قهوه» نام درخت، میوه‌ها، دانه‌های آن و محصول خام تولید شده از آن‌ها و همچنین نام محصول برشته شده در فرآوری دانه‌های قهوه سبز است. ، “قهوه” نیز نام نوشیدنی در فنجان است که باید مصرف شود. قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است.
از دانه‌های بو داده گیاه همیشه سبز سرده تهیه می‌شود.که بیش از 60 درصد تولید جهانی را به خود اختصاص می دهد.گیاهان قهوه در بیش از 70 کشور، عمدتاً در آمریکای لاتین استوایی، آسیای جنوب شرقی و آفریقا رشد می کنند.
قهوه دم کرده به دلیل دارا بودن کافئین اثر محرکی بر روی انسان دارد. این نه تنها به ما لذت می دهد، بلکه دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است، رادیکال های آزاد را خنثی می کند و در نتیجه سلول های بدن را از آسیب های ناشی از استرس محافظت می کند.
قهوه ترک مهمت افندی یکی از محبوب ترین کالاها در جهان است. در نپال، قهوه در اواخر دهه سی معرفی شد. قهوه عربیکا خود گرده افشان یک نوع قهوه شناخته شده است و تمام قهوه های نپال از این نوع هستند. اقلیم کشاورزی میانه کوهستانی برای پرورش این گیاه ارزشمند بسیار عالی است.
بنابراین به رشد درآمد، درآمدزایی و رشد اقتصادی کمک می کند. این امر نه تنها در مزارع، بلکه در مراکز پالپ، کافی شاپ ها و کافه ها نیز شغل ایجاد می کند. اگرچه قهوه برای بومیان یمنی و اتیوپیایی آفریقای شرقی تقریباً 1000 سال پیش شناخته شده بود.
اما تنها در قرن شانزدهم پس از میلاد در سراسر جهان گسترش یافت. امروزه عملاً هیچ جایی در جهان وجود ندارد که قهوه مصرف نشده باشد. در طول این دوره، او یک فعالیت کشاورزی و صنعتی جامع به نام صنعت قهوه ایجاد کرد.
فقط اینجا، در عطر قهوه، بالاخره باور می‌کنی که پرسترویکا، اصلاحات و بحران‌های اقتصادی جایی پشت سر گذاشته شده‌اند، و در بندری آرام و راحت هستی، جایی که امواج دیگر طرف‌های فرسوده قایقت را عذاب نمی‌دهند، بلکه به آرامی و با محبت در گهواره، چیزی شکلات داغ، سپس یک کیک با خامه فرم گرفته ارائه می دهد.
